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Ci sono pochissimi momenti migliori nella vita che rilassarsi con gli amici davanti a un bicchiere del tuo prosecco preferito mentre ti godi uno spuntino delizioso. L'happy hour nel Regno Unito è in genere quel periodo dopo il lavoro in cui le bevande sono più economiche, ma in Italia, quel periodo d'oro dopo il lavoro e prima di andare a cena è noto come Aperitivo, un momento celebrativo per riunirsi con i tuoi cari.

L'idea può essere fatta risalire a Madrid all'inizio del 1900 ed è un passatempo molto popolare in tutto il Nord Italia. A differenza dell'happy hour a cui potresti essere abituato, durante l'aperitivo, è normale che le persone bevano solo uno o due drink mentre si siedono, si incontrano con gli amici e guardano il mondo che passa. 

L'aperitivo è molto più dei semplici stuzzichini che trovi nei bar. Naturalmente, quei piatti di olive, noci e patatine sono inclusi, ma trovare gli snack giusti da abbinare alle tue bevande può essere una sfida. Per aiutarti, ecco i nostri bocconcini preferiti da utilizzare durante il tuo prossimo Aperitivo:

1. Polpette

Uno degli snack più popolari nei bar di tutta Italia, Polpette è effettivamente una piccola polpetta tipica a base di maiale, manzo o una miscela dei due insieme a ingredienti chiave come prezzemolo e aglio. Tipicamente serviti da soli, ci sono molti modi per personalizzare il tuo, quindi diventa creativo come preferisci! La sezione la ricetta sul sito web di Great Italian Chefs è assolutamente da provare.

2. Arancino

Un altro piatto molto popolare apprezzato in tutto il mondo, gli arancini sono una pallina di risotto che è stata ricoperta di pangrattato e poi fritta. Originari della Sicilia, mentre questi piccoli bocconcini appetitosi viaggiavano in tutto il mondo, sono stati personalizzati e aggiornati per soddisfare le richieste. Una delle aggiunte più comuni è riempire le polpette di risotto con ingredienti aggiuntivi, come carne o verdure, o, il nostro preferito, il tartufo!

3. Crostini

I crostini coprono una vasta gamma di snack ma in effetti si tratta di piccole fette di pane croccante condite con una varietà di ingredienti. In genere, questi mini bocconcini verranno conditi con salumi, formaggi popolari o pesce come le sarde o il baccalà mantecato cremoso noto come baccalà mantecato. Sono incredibilmente facili da personalizzare, il che significa che puoi renderli rapidamente vegani aggiungendo varie verdure. Questa personalizzazione significa anche che se qualcuno dei tuoi ospiti soffre di allergie, puoi comunque fornire loro un delizioso trattamento. Jamie esce con la merce con una varietà di crostini facili da preparare qui.

4. Tramezzini

Se il pane croccante non fa per te, offri ai tuoi ospiti una gamma di tramezzini. Questi piccoli panini sono fatti con pane morbido e riempiti con quasi tutti gli ingredienti che ti piacciono, anche se tradizionalmente le verdure o la carne come il prosciutto sono i ripieni di scelta.

5. Bruschetta

Simile ai crostini, la bruschetta è una forma di pane tostato che è stata strofinata con aglio prima di essere condita con olio d'oliva, cipolla, pomodoro fresco, aglio e basilico. Le origini di questo piatto tradizionale risalgono a migliaia di anni fa ed è noto per essere una scelta popolare tra gli antichi romani!

Ovviamente tutto questo dovrebbe essere accompagnato da un bicchiere o due di Prosecco o da uno Spritz. Potremmo essere di parte, ma a nostro avviso, niente batte il nostro, Pale Fox.

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