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Culturalmente ricca, geograficamente sbalorditiva, gastronomicamente incantevole (e sede della nostra Pale Fox) crediamo che l'Italia abbia tutto! Questa settimana ci concentreremo sulla capitale, Roma: la storia di questa città "eterna" abbraccia più di 2,500 anni dalla sua leggendaria fondazione da parte di Romolo. Di conseguenza, c'è un'abbondanza di monumenti, palazzi ed edifici che servono come promemoria del glorioso passato di questa bella città.

Cose da fare

Una delle sette meraviglie del mondo moderno, il Colosseo è iconico e imperdibile. La struttura, eretta tra il 70 e l'80 d.C., poteva al suo apice consentire a 50,000 persone di assistere a spettacoli di battaglie di gladiatori, esecuzioni e animali esotici. Adiacente è il Foro, dove è possibile ripercorrere le orme di alcuni dei più famosi personaggi politici. Dai templi visitati (es Tempio di Saturno) al fulcro delle loro attività politiche (ad es Curia) agli archi nella loro commemorazione (es Arco di Tito).  

Altrettanto rinomato, il Pantheon è uno dei pochi templi antichi conservati, rivestito di marmo e tombe reali è immenso. Costruito da Adriano sul precedente tempio di Marco Agrippa nel 27 aC, l'edificio è rimasto in piedi dal 125 dC circa. C'è un portico a colonne dietro le porte di bronzo e all'interno della cupola che svetta sopra la tua testa è aumentata da raggi di luce che fluiscono da un oculo centrale. 

Tuttavia, allontanati dalla folla verso il Basilica di San Clemente. Questa chiesa è archeologicamente affascinante in quanto puoi esplorare i suoi tre strati: l'attuale chiesa medievale, a 4^th-century chiesa e un 2^ndtempio pagano del secolo a Mitra. Se non ti dispiace stare ancora un po 'sottoterra, la cripta dei Cappuccini, piuttosto macabra ma importante, contiene i resti di oltre 3,700 frati. È decorato con scheletri, quindi non è per i deboli di cuore. Hai sentito il detto "tutte le strade portano a Roma"? Ebbene uno di loro è l'Appia Antica. Un'attività alternativa rilassante se a Roma è una giornata torrida, come molti lo sono in piena estate, è una passeggiata e un picnic lungo questo antico sentiero acciottolato.

Inoltre, magnifiche piazze sono sparse in tutta la città dove incontrerai artisti di strada e mercati, vale a dire Piazza Navona e il trambusto Piazza di Spagna con i suoi famosi gradini. Un omaggio al dio Oceano, il bello Fontana di Trevi è riccamente decorato con sculture. Assicurati di fermarti perché lanciare una moneta sopra la spalla sinistra nella fontana dovrebbe garantire il tuo ritorno a Roma!

Cultura

Oltre all'abbondanza di attrazioni delineate sopra, ci sono molti musei e gallerie a Roma. Salutato come il primo museo al mondo, la collezione dei Musei Capitolini contiene manufatti dall'epoca antica a quella medievale. Importanti da notare sono il bronzo originale della Lupa Capitolina e la Sala dei Filosofi.  

I Galleria Borghese, all'interno di splendidi giardini, è una prestigiosa galleria d'arte ospitata in una villa. Ci sono sculture di Bernini e Canovas esposte in ogni sala circondate da artisti famosi come Caravaggio, Raffaello e Botticelli. Tuttavia, la nostra tappa preferita è Villa Farnesina, rimanendo del Rinascimento, è meno conosciuto ma merita una visita. Gli interni riccamente decorati con affreschi sono una manifestazione dell'opulenza dell'epoca. 

Rimanere straordinariamente un po 'clandestino tra gli appassionati d'arte è un'opera discreta di Michelangelo, la Tomba di Papa Giulio II a San Pietro in Vincoli. Dimentica il suo David, si tratta solo della sua scultura di Mosè che è adornata in modo divertente con corna piuttosto che "irradia luce" a causa di una traduzione errata dell'ebraico.

Gastronomia

Tutto questo esplorare dovrebbe stuzzicare l'appetito. L'Italia è famosa per il suo caffè, assicurati di fermarti per un espresso a metà mattina nello storico Caffè Sant 'Eustachio. Più tardi, se stai cercando un boccone veloce all'ora di pranzo, fornitura sono palline di riso per risotti ricoperte di mozzarella e ragù, ricoperte di pangrattato e fritte. Il nostro posto preferito per divorare queste delizie è il Mercato di Testaccio.

Dopo essersi avvicinato Gianicolo (una collina in Trastevere) per ammirare la vista della città al tramonto, gironzola per questo quartiere bohémien prima di goderti un aperitivo. Consigliamo la scelta dei locali Freni e Frizoni vicino Ponto Sisto. Questo famoso bar serve una gamma innovativa di cocktail e la sua posizione è perfetta per vivere il ritmo lento della vita romana.

Per quanto riguarda i piatti per la cena, abbiamo alcuni suggerimenti per te. In ogni menu che troverai sicuramente carciofi alla romanao carciofi. Nella tradizione romana vengono farcite con una fresca miscela di prezzemolo, calamenta e aglio; messe in piedi in una padella vengono poi bagnate con acqua e vino bianco e brasate in forno. Come sempre, non si può parlare dell'Italia senza parlare della pasta. Cacio e pepe è probabilmente il piatto di pasta iconico di Roma: 'cacio ' è la parola per Pecorino romano, un formaggio di pecora, mentre 'pepe ' significa pepe nero. Non potevamo accontentarci del miglior ristorante di Roma da provare cacio e pepe, quindi vai al tradizionale Danilo o il occupato Da Cesare al Casaletto. Quindi per ingressos saltimbocca alla romana, che significa giustamente 'saltare in bocca', è deliziosamente succulenta fette di vitello marinate con vino bianco e condite con prosciutto crudo e salvia fresca. In sostanza, hai solo l'imbarazzo della scelta.